Банкет на 30 человек

Предложение по проведению банкета на 30 персон

с 01.01.2025г.

-Мясное ассорти (190/50г.) 7 пор.*580,00=4060,00р.

(говяжий язык, куриный рулет, мясной карбонад, грудинка, сырокопченая колбаса)

-Рыбное ассорти "Нептун" (250г.) 7пор.*820,00=5740р.

(семга/кижуч слабосоленая, кета подкопченая, сельдь, декор из красной икры)

-Блины "По купечески" (200г.) 5 пор.*680,00=3400р.

(с семгой/кижучем слабосолеными, подкопченой кетой и лососевой икрой)

-Сырная тарелка "По мушкетерски" (150/50г.) 5 пор.*350,00=1750р.

(сыры "Маасдам", "Фета" и "Голландский", виноград, грецкие орехи, мед). Подается на 6 блюдах.

-Рулетики из карбонада с овощной начинкой (230/50г.) 5 пор.*650,00=3250,00р.

-Карп/Щука фаршированные (выход 1,2 кг. + декор) 2 шт*2700=5400,00р.

 (декор: свежие овощи, лимоны, зелень, маслины)

-Курица запеченная с шампиньонами и картофелем (1.9кг.) 3шт.*1900,00=5700р.

(подается на 7 больших блюдах)

 - Салаты индивидуальные или общие на выбор: (2 вида) 30 пор.*350,00 (средняя цена)=10500р

- Горячее на выбор (средняя цена) 30 пор.*650,00=19500р.

(например эскалоп, запеченный с помидорами и сыром, с картофелем по домашнему или картофелем фри и зеленой фасолью на гарнир)

 - Хлебная тарелка 7пор.*120,00=840р.

- Морс ягодный или сок 5л.*350,00=1750р. 

 - Организация алкогольного стола  - 30 чел.*100,00=3000р.

Итого с учетом 10% обслуживания  - 75174руб. (2505 руб. на 1 гостя)

Заказчики сами предоставляют алкогольные напитки, дополнительные безалкогольные напитки, фрукты конфеты и торты, а также чай и кофе.

Стоимость обработки фруктов и обслуживания чайного стола составляет 800 рублей.

Если у вас есть пищевая аллергия, пожалуйста, сообщите об этом официанту!