Меню

Банкетные блюда 2017г.

Печать PDF

Поросенок фаршированный

(примерно 6 кг) 

 за 1 кг.

2300-00

Гусь фаршированный

(примерно 3-4 кг) 

за 1 кг.

1500-00

Утка фаршированная

(примерно 2-3 кг) 

за 1 кг.

1500-00

Индейка фаршированная

/примерно 5 кг/ 

за 1 кг.

1500-00

Курица фаршированная  (вых.1,7 кг)

- картофелем и шампиньонами

- курагой и рисом

-по желанию клиента 

 Курица, жареная кусочками  (вых.1,3 кг)

 

1 шт.

 

 

 

 

 1 шт.

700-00

 

 

 

 

 600-00

Карп фаршированный рисом и шампиньонами   1 шт.

 

 

Щука фаршированная  1 шт.


 1,5 кг.

 1 кг.

 

  1,5 кг.

 1 кг.

 1200-00

 900-00

 

 1300-00

1000-00




Заливное с говяжьим языком или свининой

 

 

700 г.

300 г.

 

800-00

450-00

Куриный рулет

- с ветчиной и омлетом

- со шпинатом, омлетом и сыром

- с черносливом 

 

650 г.

 

200 г.

 

750-00

 

300-00

Пироги в ассортименте

 - с капустой 

 - с горбушей и картофелем

 - с мясом и картофлем

 - с картофелем и шампиньонами

 

1 кг

 

 

 450-00

 690-00

 650-00

 550-00

Торты, пирожные, караваи

 

индивидуально

Горячие закуски 2017г.

Печать PDF

Жюльен из шампиньонов 

 

150

250-00

Жюльен из креветок и кальмаров

 

130

350-00

Горячие сырные шарики с соусом"Тар-Тар"

 

130

250-00

Шашлычок из куриной грудки с соусом и свежими овощами

Филе кеты или горбуши под сырной шубкой 

Шашлычок из семги с соусом 

 

90/50

 

100/30 

 

 90/30 

190-00

 

250-00 

 

350-00  

Гарнир – жареные шампиньоны 

 

120

250-00

Гарнир – жареные баклажаны 

 

обслуживание15%

 

150

 

Овощные ассорти и закуски 2017г.

Печать PDF

Овощное ассорти «Банкетное»

 /помидоры черри, огурцы, перец, редис, различные сорта салата, зелень, соус/

 

700г

750-00

Овощное ассорти

/помидоры, огурцы, перец, редис, соус/

 

225г

250-00

Ассорти из домашних соленостей

/помидоры, огурцы, капуста,  красный лук/

 

1100г

300г

650-00

220-00

Ассорти из маринованных мини-овощей

 /кукуруза, патиссоны, оливки, перец, маслины, пикули, маринованные черри, красный лук/

 

700г

980-00

Острые рулетики из баклажанов

с грецкими орехами, чесноком и зеленью

 

690г

170г

750-00 

 

350-00

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Соленые грузди со сметаной

 

Обслуживание15%

возможно предоставление скидки.

 

520г

 

130г 

320-00

 

 390-00

Мясные ассорти и закуски 2017г.

Печать PDF

Мясное ассорти «Банкетное»

 / говяжий балык сырокопченый, куриный рулет, говяжий язык,  мясные деликатесы/

600г

990-00

Мясное ассорти «Велютэ»

(говяжий язык, куриный рулет, карбонат, грудинка, сырокопченая колбаса) 

 

185г

330-00

Рулетики «Карри»

 из языка с беконом и соусом

 

185г

40г

350-00

70-00

Рулетики из карбонада 

с овощами и сырным соусом

 

Обслуживание 15%

250г

40г

 

340-00

70-00

 

Рыба и морепродукты 2017г.

Печать PDF

Банкетное рыбное ассорти «Феерия»

 /балык, лосось, кета, раки, креветки, мидии, перепелиные яйца с красной икрой/

 

600г

 

1600-00

Рыбное ассорти «Ундина»

/балык Масляной, лосось слабосоленый, кета подкопченая, королевские креветки, икра/ 

270г

520-00

Рыбное ассорти «Семга и балык» 

 

230г

520-00

Рыбное ассорти «Нептун» /семга, кета, сельдь/ 

 

180г

460-00

Блины «По-купечески» с семгой и лососевой икрой

 

240г

380-00

Семга малосольная в нарезке

 

130г

395-00

Ассорти «A la Fourchette» - РЕКОМЕНДУЕМ!

Фуршетное ассорти из мини-рулетиков (семга с сырной начинкой, язык с беконом, карбонад с овощами, огурчик с Фетой"

 

320г

450-00

Сельдь «Боярская» с овощами и луком 

 

260г

270-00

Тарталетки или сэндвичи с красной икрой

 

обслуживание 15%

50г

95-00