Меню

Банкетные блюда 2020

Печать PDF

Поросенок фаршированный

(примерно 6 кг) 

 за 1 кг.

2300-00

Гусь фаршированный

(примерно 3-4 кг) 

за 1 кг.

1500-00

Утка фаршированная

(примерно 2-3 кг) 

за 1 кг.

1500-00

Индейка фаршированная

/примерно 5 кг/ 

за 1 кг.

1500-00

Курица фаршированная  (вых.1,7 кг)

- картофелем и шампиньонами

- курагой и рисом

-по желанию клиента 

 Курица, жареная кусочками  (вых.1,3 кг)

 

1 шт.

 

 

 

 

 1 шт.

800-00

 

 

 

 

  700-00

Карп фаршированный 1штука

 

 

Щука фаршированная  1 шт.


  1 кг.

 

 

 

 1 кг.

  1300р.

 

 

 

1300р.

 

   

Заливное с говяжьим языком или свининой

 

 600 г.

300 г.

 880р.

480р.

Куриный рулет

- с ветчиной и омлетом

- со шпинатом, омлетом и сыром

- с черносливом 

 

650 г.

 

200 г.

 

790р.

 

370р.

Пироги в ассортименте

 - с капустой 

 - с горбушей и картофелем

 - с мясом и картофлем

 - с картофелем и шампиньонами

 

1 кг

 

 

 450-00

 680-00

 630-00

 530-00

Торты, пирожные, караваи

 

индивидуально

Горячие закуски 2020г.

Печать PDF

Жюльен из шампиньонов 

 

150

280р.

Жюльен из креветок и кальмаров

 

130

390р.

Горячие сырные шарики с соусом"Тар-Тар"

 

250

285р.

Шашлычок из куриной грудки с соусом и свежими овощами

Филе кеты или горбуши под сырной шубкой 

Шашлычок из семги с соусом 

 

90/60

 

100/30 

 

 90/30 

220р.

 

280р

 

360р.   

Гарнир – жареные шампиньоны 

 

120

280р. 

Гарнир – жареные баклажаны 

 

обслуживание10%

 

150

индивидуально по сезону

Овощные ассорти и закуски 2020г.

Печать PDF

Овощное ассорти «Банкетное»

 /помидоры черри, огурцы, перец, редис, различные сорта салата, зелень, соус/

 

700г

890р.

Овощное ассорти

/помидоры, огурцы, перец, редис, соус/

 

225г

280р.

Ассорти из домашних соленостей

/помидоры, огурцы, капуста, опята, красный лук/

 

1300г

330г

790р.

280р.

Ассорти из маринованных мини-овощей

 /кукуруза, патиссоны, оливки, перец, маслины, пикули, маринованные черри, красный лук/

 

1100г

1100р.

Острые рулетики из баклажанов

с грецкими орехами, чесноком и зеленью

 

810/150г

270/50г

50г.

890р.

 350р.

70р.

 

Помидоры, фаршированные:

-сыром и чесноком

-ветчиной и сыром

-творожным крем-сыром и зеленью

 

Соленые грузди со сметаной

 

 

Обслуживание10%

возможно предоставление скидки.

 

 

520г

520г.

520г.

 

130г 

 

340р.

340р.

450р.

 

  430р.

Мясные ассорти и закуски 2020г.

Печать PDF

Мясное ассорти «Банкетное» /карбонад, грудинка, куриный рулет, говяжий язык,  мясные деликатесы/

510/130г

1130р. 

Мясное ассорти «Велютэ»/говяжий язык, куриный рулет, карбонад, грудинка, сырокопченая колбаса/

 

190/50г

370р. 

 

Рулетики из карбонада 

с овощами и сырным соусом

 

Обслуживание 10%

230/50г

40г

 

380р.

70р.

 

Рыба и морепродукты 2020г.

Печать PDF

 

Банкетное рыбное ассорти «Феерия»

 /балык, лосось, кета, креветки, мидии, перепелиные яйца с красной икрой/

 

600г

 

1910р. 

Рыбное ассорти «Ундина»

/балык Масляной, лосось слабосоленый, кета подкопченая, королевские креветки, икра/ 

270г

570р. 

Рыбное ассорти «Семга и балык» 

 

230г

570р. 

Рыбное ассорти «Нептун» /семга, кета, сельдь, креветки, красная икра/ 

 

250г

520р. 

Блины «По-купечески» с семгой и лососевой икрой

 

200г

430р. 

Семга малосольная в нарезке

 

130г

430р. 

Ассорти «A la Fourchette» - РЕКОМЕНДУЕМ!

Фуршетное ассорти из мини-рулетиков (семга с сырной начинкой, язык с беконом, карбонад с овощами, огурчик с Фетой"

 

320г

520р. 

Сельдь «Боярская» с овощами и луком 

 

260г

310р.

Тарталетки или сэндвичи с красной икрой

 

обслуживание 10%

50г

95-00