Банкет на 20 человек

Предложение по банкету на 20 гостей

"Классика" на 2020г.

- Овощное ассорти (250 г.) 2пор.*280,00=560р. (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, соус "Тар-тар")

-Мясное ассорти (190/40г.) 4пор.*370,00=1480р.(куриный рулет, мясной карбонад, грудинка, сырокопченая колбаса)

- Кета подкопченная в нарезке (180 г.) 3пор.*370,00=1110р. (кета, лимон, маслины)

- Сельдь "Боярская"с овощами (250 г.) 3пор.*310,00=930,00 (нежное филе сельди, свежие овощи, картофель, маринованный лук)

- Курица запеченная, гарнипуется жареными шампиньонами и картофелем 2 шт.*750,00=1500р.

- Салат порционный на выбор (средняя цена) 20пор.*240,00=4800р.

- Салат общий на выбор (средняя цена) 9 пор.*240,00=2160р.

- Горячее на выбор (средняя цена) 20 пор.*430,00=8600р.

- Хлебная тарелка 5пор.*70,00=350р.

- Морс ягодный или сок 8л.*150,00=1200р.

- Алкогольный стол (не облагается %) - 20 чел.*30,00=600р.

Итого с учетом обслуживания 10% - 25559руб.(1277 руб. на 1 гостя)

Примечание: гости могут принести алкогольные напитки, фрукты и торт.

Предложение по банкету на 20 гостей

"Классика Плюс" на 2020г.

-Овощное ассорти (250 г.) 2пор.*280,00=560 р.

-Холодная закуска "A la Fourchette" (320г.) ассорти из рулетиков из языка, карбонада, семги и огурца 3 пор.*520,00=1560р.

-Мясное ассорти (190/40г.) 4пор.*370,00=1110р.

-Рыбное ассорти "Нептун" (230 г.) 3пор.*520,00=1560,00 р. (семга слабосоленая, кета, сельдь, икра красная)

-Карп или щука фаршированные (1,5 кг.) - 1,5кг*1100,00=1650р.

-Заливное из говяжьего языка (300г.) 2пор.*480,00=960р.

-Блины, фаршированные ветчиной и сыром 10 пор.*80,00=800р.

-Курица запеченная с шампиньонами и картофелем (1,9 кг.) 2шт.*750,00=1500р.

-Салат порционный на выбор (средняя цена) 20пор.*240,00=4800р.

-Горячее на выбор (средняя цена) 20пор.*430,00=8600р.

-Хлебная тарелка 5пор.*70,00=350р.

-Морс ягодный или сок в ассортименте 7л.*150,00=1050р.

-Алкогольный стол (не облагается %) - 20 чел.*30,00=600р.

Итого с учетом обслуживания 10%– 27550р. (1377 р. на 1 гостя)

Примечание: гости могут принести алкоголь, фрукты, торт)