Предложение по проведению банкета на 50 персон

на 2024г.  

-Мясное ассорти (185г.) 11 пор.*500,00=5500р.

(говяжий язык, куриный рулет, мясной карбонад, грудинка, сырокопченая колбаса)

-Рыбное ассорти "Нептун" (230г.) 11 пор.*680,00=7480р.

(семга слабосоленая, кета подкопченая, сельдь, декор из красной икры)

-Заливное из говяжьего языка (350г.) 7 пор.*540,00=3780р.

До 31 марта 2024г.

-Блины "По-купечески" (200г.) 7 пор.*540,00=3780р.

(с семгой/кижучем слабосолеными, кетой подкопченной и лососевой икрой)

-Сырная тарелка "По-мушкетерски" (270/90г.) 5 пор.*610,00=3050р.

(сыры "Маасдам", "Фета" и "Голландский", виноград, грецкие орехи, мед) (можно подать на 10 блюдах)

-Курица запеченная с шампиньонами и картофелем (2.2кг.) 5шт.*1500,00=7500р.

(подается на 10 больших блюдах) 

-Карп/щука фаршированные (1.2кг. + декор) 4шт.*2000,00=8000р.

- Салаты индивидуальные или общие на выбор:

(Два вида ) 24 пор.*320,00 (средняя цена)=7680р. (подается на 7 общих блюдах)

- Горячее на выбор (средняя цена) 50 пор.*580,00=29000р.

(например эскалоп, запеченный с помидорами и сыром, с картофелем по домашнему или картофелем фри и зеленой фасолью на гарнир)

 - Хлебная тарелка 11пор.*100,00=1100р.

- Морс ягодный или сок 12л.*280,00=3360р. 

 - Организация алкогольного стола  - 50 чел.*60,00=3000р.

Итого с учетом 10% обслуживания  - 100386руб.(2007 руб. на 1 гостя)

Заказчики сами предоставляют алкогольные напитки, дополнительные безалкогольные напитки, фрукты конфеты и торты, а также чай и кофе.

Стоимость обработки фруктов и обслуживания чайного стола составляет 800 рублей.

Если у вас есть пищевая аллергия, пожалуйста, предупредите официанта!